SEPUTARKUDUS.COM, WERGU KULON - Di tepi selatan Jalan Pemuda, Kelurahan Wergu Kulon, Kota,
Kudus, tampak bangunan yang pelataranya dipenuhi beberapa motor. Di luar
pagar juga terlihat beberapa mobil yang parkir silih berganti. Bangunan tersebut merupakan toko yang menjual aneka roti dan kue, bernama Toko Cynthia. Menjelang Lebaran kue nastar dan kue mandarin yang diproduksi laris manis diserbu pembeli.
“Kue nastar dan kue mandarin senjak memasuki
Ramadan sudah mulai banyak permintaan. Puncak kenaikan penjualan sekitar
Hari Raya idul Fitri kurang sepuluh hari. Mulai hari tersebut pesanan, pembuatan
serta penjualan sangat banyak, bahkan bisa enam kali lipat dibanding dengan
hari biasa,” ujar Alien Sylvia (45)
pengelola toko Cynthia Cake and Taart kepada Seputarkudus.com, beberapa waktu lalu.
Perempuan yang biasa disapa Alien tersebut menuturkan, selain Ramadan dirinya hanya bisa menjual lima toples nastar sehari. Sedangkan menjelang Lebaran penjualan nastar bisa mencapai 30 toples sehari. Dia juga menjual nastar secara kiloan, menjelang Lebaran ini dirinya bisa menjual delapan kilogram sehari, dengan harga Rp 114 ribu
hingga Rp 190 ribu per kilogram.
Sedangkan untuk kue mandarin, pada bulan Ramadan ini, katanya, Toko Cynthia
Cake & Taart bisa menjual sekitar 25 kardus dengan harga Rp 130
ribu per kardus. Bahkan mulai H-10 Lebaran, penjualan bisa sampai 50 kardus sehari.
Perempuan berkaca mata tersebut
mengatakan, berbeda dengan kue mandarin yang hanya ada satu jenis, kue nastar
diproduksi dengan berbagai jenis. Itu diantaranya, nastar keranjang, natar bulat, nastar gendon, serta nastar usus. “Dari berbagai macam
jenis nastar itu hampir semuanya laris dan diminati para pembeli menjelang
Lebaran tahun ini,” ucapnya.
Di toko yang mulai berdiri sejak tahun 1992 tersebut, kata Alien, selain menjual kedua kue itu, dia juga
menjual berbagai macam kue yang lain. Kue itu diantaranya kue kering lidah kucing,
kastangel, kue putri salju, semprit kacang dan lainya. Dia juga menambahkan, di
toko yang dia kelola juga menjual jajanan basah, di antaranya, kue
klepon, lapis serta Jentik manis dan ada juga berbagai macam keripik.
“Hasil penjualan berbagai macam jenis kue yang ada di Toko
Cynthia Cake & Taart menjelang Lebaran omzet sekitar Rp
10 juta sehari, atau meningkat dua kali lipat dibandig dengan hari biasa,” ungkapnya.